Promujmy pomidory.     Zupa pomidorowa zawsze zdrowa.     Przepisy na pyszną zupę pomidorową.     Pomidory na zimowe wieczory.

Zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa - zupa przygotowywana na bazie rosołu lub bulionu z warzyw.
Przepis na zupę pomidorową znajdziesz w menu po lewej.
Głównym składnikiem zupy pomidorowej, nadającym jej smak są albo świeże pomidory albo koncentrat pomidorowy. Zupę tą podaje się zarówno makaronem lub ryżem, aczkolwiek może się również zdarzyć z tzw. zacierką i lanym ciastem. Bardzo często do poprawy smaku stosuje się zioła, np. bazylię, koperek lub natkę pietruszki oraz zabiela śmietaną. Dobrze jest na sam koniec dodać nieco cukru oraz szczyptę cynamonu, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.
W tak zwanym międzyczasie, zapraszam również do ciekawego serwisu o zupach, zawierającego przepisy na nie tylko pomidorową ale także inne zupy, takie jak zupa cebulowa, gulaszowa czy grochowa.
Przepisów na zupę pomidorową jest bardzo wiele, niemniej jednak wszystkie bazują na tych samych głównych składnikach - pomidory lub koncentrat, materiał na rosół w postaci drobiu lub cielęciny, do tego włoszczyzna, przyprawy, makaron lub ryż i voila! zupa gotowa. Bon Appétit!